【冷凍品】大山どりサムゲタン一羽・ラーメン付きセット

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下準備

お召し上がりになる前に冷凍庫から取り出し、そのまま開封せず冷蔵庫に移して解凍して下さい。

耐熱温度を超え袋が溶ける恐れがある為、湯煎する際は鍋底や鍋肌に袋が直接触れないようご注意ください。

サムゲタンの作り方

①：真空パックに入っている具とスープを袋のまま

　　約20分間湯煎し（火力によっては20分以上）充分に解凍して下さい。

　　※湯煎する大きい鍋の無いご家庭では、袋のまま前日からの冷蔵解凍か流水解凍でも大丈夫です。

②：充分に解凍できたら、具とスープを鍋に移し中火または弱火でコトコトと10分間煮込んで下さい。

　　※ここで刻んだ長ネギを入れていただくと、より一層旨味がアップします。

　　　煮込む程、コクが出てきますが、煮込みすぎてスープが蒸発しないようにお気をつけ下さい。

　　※ラーメンを召し上がる場合はスープを１/３程度残しておき、

　　　締めのラーメンの時に継ぎ足ししていただくと美味しく召し上がれます。

　　※スープは多めに入っております。

③：まずはスープを一口、コラーゲンたっぷりの絶品スープをご堪能下さい。

　　※薄い味付けとなっております。塩・黒コショウで味を調整して下さい。

　　※塩、黒こしょうで自分好みの味に調整するのがコリアンスタイルです。

④：次に鶏肉をほぐしてお召し上がり下さい。

　　※小皿に取った塩こしょうを少しずつつけてお召しあがりください。

お鍋の〆は３種類

●コラーゲンたっぷりの絶品スープを残すことなくご堪能ください。

【ラーメン】

●鍋に残ったスープにラーメンを入れて、強火で沸いたら火を止めてお召し上がり下さい。

●スープが足りない場合は予め残しておいたスープを注ぎ足してください。

　※ここでもしっかりと塩と黒コショウで味を調整してください。

【雑炊】

●鍋に残ったスープにご飯を入れて、玉子でとじれば絶品雑炊としてもお召し上がり頂けます。

【リゾット】おすすめ！

●鍋に残ったスープにチーズとご飯を入れて絶品リゾットをご堪能下さい。

　※スープは極少量で！

　※チーズはパルミジャーノ・レッジャーノ、もしくはブルーチーズがおすすめです。

原材料	［サムゲタン］鶏肉、鶏ガラスープ、もち米、高麗人参、栗、にんにく、ナツメ、松の実、ラーメン、黒胡椒、食塩　※添加物・保存料なし［スンドゥブチゲ］鶏ガラスープ、あさり、豚肉、昆布、玉ねぎ、人参、にんにく、生姜、唐辛子、砂糖、魚醤、あさり粉末、いわし粉末、胡麻油、（一部に鶏肉・牛肉・豚肉・ゴマ・小麦・大豆・エビを含む）

サムゲタンの歴史は古く、王様の食卓を飾る王朝料理として珍重されました。丸鶏の中に、朝鮮人参・なつめ・にんにく・もち米・高麗人参・松の実といった漢方として使われる食材を詰め、滋味豊かなスープと合わせていただきます。美容食として、また疲労時・精力減退時の滋養食として親しまれています。

最大７営業日（土日祝日を含む）までにお届けいたします

内容量	・サムゲタンスープ（ストレートタイプ）　約1100g×2 ・丸鶏：約1300g×1（約4人前）・ラーメン：2玉（230g×2）
保存方法	冷凍
賞味期限	製造日より冷凍で３か月 ※解凍後はお早めにお召し上がりください

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